Nutrición en otoño - RDSK
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Nutrición en otoño

Con la llegada del otoño, vuelve el estrés, el correr,… y esto lleva asociado una bajada de defensas, por lo que nos hacemos más susceptibles a las infecciones, principalmente por virus. Para hacer frente a esto, debemos tener en cuenta nuestra alimentación.

De este modo, podemos prepararnos después de las vacaciones para afrontar con energía el nuevo curso. En esta época, es importante recuperar la rutina en todo, incluido en la alimentación, tenemos que volver a las cinco piezas al día (entre frutas y verduras), dos litros de agua, ejercicio diario, los expertos hablan de 30 minutos al día y, por supuesto, las cinco comidas.

Respecto al sistema inmune, se desarrolla principalmente en el intestino, por lo que necesitamos nutrirlo correctamente para que el resto de nuestro organismo funcione correctamente. Desde hace tiempo se habla del intestino como el segundo cerebro, y su buen estado está relacionado con una buena salud psíquica y física. Para alimentarlo correctamente debemos mantener en orden su mucosa intestinal, asi como su flora, por lo que el consumo de probióticos, será importante.

Actualmente conocemos diferentes estudios que hablan de distintaas cepas dependiendo de la edad y de cada persona. Para aumentar las defensas hay dos formas fundamentales: Alimentos ricos en vitamina C, como cítricos; y determinadas verduras con probióticos, que son el principal alimento para el intestino.

También será importante para un correcto funcionamiento del segundo cerebro, un aporte extra de alimentos ricos en triptófano, como son los huevos, las carnes rojas o determinados frutos secos; ya que el triptófano es el aminoácido precursor de la serotonina, que se conoce como la hormona de la felicidad. Unos niveles adecuados de triptófano nos ayudarán a afrontar con buen ánimo el cambio de estación.

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